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莜面的各种吃法
       莜麦,属高寒低产作物。莜面是山西大同、吕梁,河北张家口,内蒙古等地居民的主要面食,更是我国塞北坝上的名吃之一。 莜面窝窝 莜面窝窝是莜面的主要吃法,做法:莜面加开水烫热并和制成面,用手揪一块10克...   详细>>
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